Cahaya itu tidak pernah pergi, hanya terhalang bayangan ego

  🍜 Pendahuluan: Lebih dari Sekadar Camilan Seblak merupakan salah satu simbol kuliner kaki lima khas Bandung yang saat ini telah menjadi favorit nasional. Sensasi cita rasa yang kaya, pedas, dan sedikit menyegarkan dari wangi kencur membuatnya istimewa dan tak mudah dilupakan. Namun, seblak tidak hanya merupakan makanan yang memikat, tetapi juga menarik untuk diteliti dari perspektif budaya, ilmu pangan, dan gizi. Asal Usul & Evolusi Seblak Secara etimologi, kata seblak berasal dari istilah dalam bahasa Sunda yang berarti "kaget". Nama ini seakan mencerminkan sensasi pedas yang khas dari seblak, yang mengejutkan indera perasa. Seblak tradisional terdiri dari kerupuk basah yang direbus dengan bumbu kencur, bawang, dan cabai, namun sekarang telah berevolusi dengan beragam tambahan seperti mie, ceker, sosis, telur, dan seafood. Secara antropologis, seblak mencerminkan inovasi masyarakat perkotaan kelas menengah ke bawah, yang menggunakan bahan-bahan sederhana dan ...

       Islam adalah agama yang menjangkau setiap aspek kehidupan manusia. Dalam Islam manusia tidak hanya diajarkan bagaimana mereka menyembah Tuhannya, tetapi diajarkan juga bagaimana cara menjalankan kehidupan yang baik. Kehidupan yang baik ini dimulai dengan konsep halal.Kata halal berasal dari bahasa Arab yang berarti “melepaskan” dan “tidak terikat”, secara etimologi halal diartikan sebagai hal-hal yang boleh dan dapat dilakukan karena bebas atau tidak terikat dengan ketentuan-ketentuan yang melarangnya (Girindra, 2008).      Peraturan Pemerintah Nomor 69, tahun 1999 pasal 1 angka 5 mendefinisikan makanan halal adalah pangan yang tidak mengandung unsur atau bahan yang haram atau dilarang dikonsumsi oleh umat Islam, baik yang menyangkut bahan baku pangan, bahan tambahan pangan, bahan bantu dan bahan penolong lainnya termasuk bahan pangan yang diolah melalui proses rekayasa genetika dan iridiasi pangan dan pengelolaannya.      Menurut...

Bagi yang pingin menjalani hidup secara vegetarian?bolehlah ini untuk masukan. Sebelum menerapkannya alangkah bagusnya kalau kita mengerti dulu, kan kata pepatah “Tak Kenal Maka Tak Sayang” 1.      Apa sich vegetarian, 2.     Bagaimana prinsip vegetarian 3.     Apa saja jenis – jenis vegetarian (bisa milih mana yang cocok untuk kita.^^) 4.     Bagaimana komposisi yang sesuai dan nutrisi yang wajib dipenuhi untuk vegetarian 5.     Contoh menu untuk vegetarian 6.     Apa saja kelebihan dan kekurangan dari diet vegetarian 1.   Definisi Diet Vegetarian y aitu diet dengan berpantang mengkonsumsi daging hewan, tapi masih diperbolehkan makan produk hewani tanpa membunuh, seperti telur, susu beserta hasil olahannya. Karena banyak mengkonsumsi bahan makanan nabati yang kaya serat, maka pola diet ini dapat mencegah atau mengurangi resiko penyakit degeneratif, seperti penyakit ...